
CILIEGIO AMARENA
Prunus cerarasus L. (pianta ad attitudine multipla) è un albero da frutto probabilmente introdotto dal Medio Oriente in Italia da Lucullo (65 a.C.). L’Amarena è più rustica del Ciliegio. I frutti, ricchi di vitamina C e B, si usano per la produrre sciroppi, marmellate, liquori e frutta candita. I peduncoli dei frutti, raccolti a piena maturazione e lasciati essiccare al sole, hanno proprietà diuretiche e sono considerati un calmante delle vie urinarie poiché svolgono azione diuretica e rappresentano un rimedio per cistite ed insufficienza renale.